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饭店吃饭到底要不要用开水烫餐具?3招判断餐具质量
2019-07-30

我们在餐厅吃饭的时候,一般服务员都会给我们拿一些具有打包袋的餐具,一般这些餐具都是消过毒的,但是很多人吃饭前还是会用热水去洗一下,他们认为这些餐具还是不干净。其实这些做法对杀菌的作用其实根本没有多少,基本上是人们的一种心理安慰罢了。虽然细菌在高温的条件下容易死掉,但是那是有一定的条件的,很多细菌在高温100度左右一定呆上十分钟左右才能死掉。但是很多客人用餐厅给的热水根本达不到所谓的高温,即使100度。而且只是用热水清洗一下,根本无法让细菌病毒在高温条件下呆上十分钟。所以人们用餐厅的热水洗碗至多是洗掉一些灰尘之类的污垢。更多的是心理安慰。那么我们应该怎么样才能辨别这些餐具合不合格呢,其实从这几点就能辨别出来。

开始我们看餐具的表面进行仔细观察,如果上面有很多杂质,那么不用说了,一定是不合格的餐具。

接着用鼻子闻一下,如果没有什么异味就是合格的,如果有其它杂志的味道不用说了,一定是没洗干净,一定是不合格的餐具。

之后我们可以用手摸一下,如果感觉有油腻的感觉一定是没有洗干净。